Mleta razmaščena bučna moka je stranski produkt pridobivanja bučnega olja iz bučnih semen. Po stiskanju olja ostanejo bučne pogače, ki jih nato posušijo in zmeljejo v fino moko.

Lastnosti:
Visoka vsebnost beljakovin – pogosto vsebuje okoli 50–65 % beljakovin, zato je priljubljena kot naravni rastlinski beljakovinski vir.
Bogata z vlakninami – podpira prebavo in daje daljši občutek sitosti.
Minerali in vitamini – vsebuje magnezij, cink, železo ter vitamine skupine B in E.
Nizek delež maščob – zaradi razmaščevanja ima zelo malo preostalega olja.
Brez glutena – primerna za ljudi s celiakijo ali občutljivostjo na gluten.

Uporaba:
Dodatek v smoothiejih, jogurtih ali kosmičih kot beljakovinska obogatitev.
V peki (kruh, palačinke, peciva) za dodaten vir beljakovin in oreškast okus.
Kot zgoščevalec juh in omak.
V veganskih beljakovinskih mešanicah ali energijskih ploščicah.
Mleta razmaščena bučna moka je odličen naravni vir rastlinskih beljakovin, primeren za športnike, vegane in vse, ki iščejo zdrav beljakovinski dodatek brez umetnih sestavin.
Poreklo: Slovenija

Neto količina: 400g